Cata homenaje al Parmigiano Reggiano

🧀🧀Con motivo de la Semana del Parmigiano Reggiano, que celebramos en nuestro cheese bar, podéis disfrutar de varios platos que hemos elaborado con este queso italiano. Algunos de ellos los ofrecimos en nuestra cata mensual de anoche, que guió con gran maestría Angela Barusi, del Consorzio di Tutela Parmigiano Reggiano de España. Recapitulando… ¿Qué platos…