International Cheese Festival

¿Conocéis el International Cheese Festival? Es el evento gastronómico en el que nos daremos cita los profesionales y amantes del #queso y contará con más de 4.000 quesos de 40 distintas nacionalidades de los seis continentes. Del 3 al 6 de noviembre, en #Oviedo. Os avanzamos que vamos a sortear dos entradas para el festival…

Menú de mediodía

Para lo roedores que nos preguntáis si tenemos un menú de mediodía… ¡Sí! Es nuestro Cheese Menú (de martes a viernes) e incluye, por 15 euros: Primer plato: tabla de seis quesos Plato principal a elegir (ensalada de temporada, sándwich a elegir, raclette, hamburguesa de buey o surtido de seis croquetas) 1 Bebida y 1…

¡Bienvenido, queso Brunost!

Ya empezamos a pensar que es el ‘Brad Pitt’ de los #quesos artesanos. 😉 Después de todas vuestras peticiones, lo tenemos en nuestro cheese bar. Y es que es bonito por dentro y por fuera. ¡Demos la bienvenida al Brunost! El famoso queso noruego es salado y dulce a la vez. ¿Y eso? Se elabora…

Participamos en la Feria del Queso Artesano de Montanejos

¡Atención, atención! Para quienes os guste descubrir la naturaleza y los quesos artesanos¡Tenemos plan para vosotros! Ofrecemos una sesión de cata de quesos artesanos con maridaje, en la Feria del Queso Artesano de Montanejos con quesos artesanos y vinos de proximidad. Dirigida por nuestro maestro quesero Andres Garcia, se podrán degustar varios quesos artesanos de la #ComunidadValenciana, junto con los vinos…

Sobre el Cheese Day

Esta publicación va dirigida a todas las personas que nos preguntáis si volverá el Cheese Day, el día en el que ofrecíamos un buffet libre de quesos artesanos. Sabemos que os encanta y a nosotros veros disfrutar en esta experiencia gastronómica, pero seguimos sin poder organizarla, debido a las medidas de seguridad. Lo bueno es…

Pinsa de OCHO quesos artesanos

¿Quién no ha probado aún nuestra pinsa? ¡Tenemos la solución! ¡Es vuestro momento! Os recordamos por qué triunfa tanto este plato en nuestro cheee bar. Este plato, que está entre la pizza y la focaccia, lo elaboramos con OCHO quesos artesanos con masa madre de harina de arroz y aceite de oliva virgen. ¡Y la…