¡Empezamos febrero y resolvemos una de las dudas que más nos planteáis! ¿Cuándo es el próximo bufet libre quesero? ¡Los días 12 y 26 de febrero! ¡Este mes hacemos dos! Los turnos, los de siempre: de 14 a 16, de 19 a 21, y de 21’15 a 23’15 horas. (Los turnos de la noche de ambos…
¡Qué ilusión nos hace contaros esto! Esta semana, nuestro maestro quesero ,Andrés García, ha viajado hasta Gran Canaria, concretamente a la quesería Quesos Bolaños y a la quesería Cortijo de Caideros para elaborar el queso más grande de España. Durante el proceso, han necesitado … ¡800 litros de leche de cabra Majorera!…
Aquí van nuestras propuestas, entre otros platos, para que entréis en calor en nuestro cheese bar. ¡Ah! Y también los podéis pedir para llevar. 👉 La raclette, que la elaboramos fundiendo un queso que nos llega de la región de Saboya, en Francia, y que acompañamos con patatas, bacon, espárragos trigueros y encurtidos. 👉 La tartiflette con…
¿Queréis que los Reyes Magos os traigan una experiencia gastronómica diferente? Os contamos en qué consisten nuestras catas guiadas mensuales. La próxima será el 5 de FEBRERO, de 21 a 23 horas. Durante esta velada quesera, cerraremos nuestro cheese bar para los asistentes de la cata, que suelen ser 40 personas aproximadamente. Normalmente invitamos a…
i Hace dos años abrimos nuestra tienda de quesos y el cheese bar. Gracias a todos los clientes por ayudarnos a ser mejores día a día, y por valorar los quesos artesanos durante este tiempo. Para que vengáis a celebrarlo con nosotros, hemos elaborado para el próximo martes este menú especial. ¡El menú aniversario! Anotad,…
Además de los casi 200 quesos que tenemos en la tienda para elegir, estas Navidades también podéis regalar una experiencia gastronómica en nuestro cheese bar. Todos los meses, excepto diciembre y enero, organizamos las catas guiadas mensuales, en las que Andrés García, nuestro maestro quesero invita a varios maestros queseros de nuestro país para que…
¿Qué le regalaríais a un roedor por Navidad? Mmm… ¡Queso siempre! 🧀🧀🧀🧀Y si es artesano, nosotros os atenderemos encantados. Esta semana parte del equipo está centrado en la elaboración de tablas de quesos para regalar y en cestas de quesos para empresas. Esta tabla de regalo contiene Cebreiro curado, Morbier, 1605 de cuatro meses, servilleta La Hoyalda,…
El 30 de octubre volvemos a celebrar nuestro CHEESE DAY, o lo que es lo mismo, el bufet libre quesero. El horario, el habitual: de 14 a 16; de 19 a 21; y de 21.15 a 23.15. ¿Y en qué consiste? Por 15 euros, podéis probar hasta 30 tipos de quesos artesanos de Europa, ILIMITADAMENTE.…
Del 2 al 6 de octubre, queremos rendir un homenaje al queso parmesano reggiano. Por eso, durante esta semana, veremos muchas bolas de este queso italiano en nuestra tienda y cheese bar. Para estos días, hemos preparado varias propuestas gastronómicas: Por un lado: En nuestro cheese bar, podréis degustar en exclusiva durante la Parmigiano Reggiano…
Tras muchas sugerencias de nuestros clientes, … ¡volvemos a celebrar nuestro CHEESE DAY! En la imagen veis solo uno de los rincones de quesos que podréis encontrar en nuestro bufet libre quesero. Será el martes, día 18 de septiembre. El horario, el habitual: de 14 a 16; de 19 a 21; y de 21.15…