Hace tres años, cuando inauguramos, lo celebramos con la apertura del queso más grande del país de ese momento. Un cheddar gigante, de 650 litros de leche de oveja de raza castellana y 45 kilos. Tres años después… ¡174 kilos, 1.200 litros de leche cruda de cabra! ¡Todo un espectáculo quesero! Celebramos nuestro tercer…
Debido a muchas de las preguntas de los roedores que nos estáis escribiendo, os contamos que: 👉 ¡Sí! Por ahora tenemos plazas en todos los cheese days que hemos programado hasta diciembre. ¡Y en todos los horarios! De 14 a 16, de 19 a 21 y de 21:15 a 23:15. 👉¿Cuándo serán los próximos? Aquí, nuestro…
Nuestras tartas de queso son todo un éxito para el paladar de los roedores. Los ingredientes son: los quesos que más os gusten, mucha ilusión y entusiasmo, como el que nos transmite siempre el cliente que quiere regalar a alguien muy especial en su vida. Una combinación de sabores y emociones que ha ido a…
🧀🧀Con motivo de la Semana del Parmigiano Reggiano, que celebramos en nuestro cheese bar, podéis disfrutar de varios platos que hemos elaborado con este queso italiano. Algunos de ellos los ofrecimos en nuestra cata mensual de anoche, que guió con gran maestría Angela Barusi, del Consorzio di Tutela Parmigiano Reggiano de España. Recapitulando… ¿Qué platos…
Del 1 al 5 de octubre, queremos rendir un homenaje al queso Parmiggiano Reggiano. Por eso, durante esta semana, veremos muchas bolas de este queso italiano en nuestra tienda y cheese bar. Para estos días, hemos preparado varias propuestas gastronómicas: Por un lado: Nuestra CENA CATA MENSUAL estará centrada en este queso. La hemos titulado ‘Homenaje…
Sabemos que os encanta que os den la vida con queso… A todas horas y durante todo el año. Desde mediados de julio hasta el 31 de agosto nuestra tienda y cheese bar no han cerrado por ser verano, pero sí tenían otro horario. Con la llegada de septiembre, vuelve el horario habitual. ¡Tomad…
De viaje, en la playa, en la montaña o en Valencia. Incluso para quienes aún estéis trabajando, os las recomendamos para sorprender a los clientes o compañeros de oficina. Las tabla de quesos para llevar las preparamos en nuestra tienda de quesos y las envasamos al vacío. 💵 La media tabla cuesta 7 euros y la entera,…
¿Habéis probado alguna vez quesos de los Alpes Julianos, que están en el norte de Eslovenia? En nuestra próxima cena cata guiada mensual tendréis oportunidad de disfrutarlos plenamente, porque los vamos a ofrecer junto con las tapas más conocidas del centro de Europa. Concretamente los quesos son de la Kmetija Na Ravan. En estas fotos…
Os recordamos que el verano, si es con #queso, lo podéis disfrutar más. Los roedores ya nos entienden, ya…. Por eso NO cerramos, aunque sí cambiamos el horario. Desde el 16 de julio hasta el 2 de septiembre, nuestra tienda y cheese bar estarán abiertos de martes a sábado, de 19 horas a 12 de…
Os informamos que el martes que viene, 9 de julio, vuelve. Aún tenéis oportunidad de probar, por 15 euros y de forma ILIMITADA, hasta 30 tipos de quesos artesanos europeos. Este precio incluye una bebida. ⏰Horarios: de 14 a 16, de 19 a 21 horas y de 21’15 a 23. ☎️Reservas 96 354 50 28.