Para abrir boca

ENTRANTES
Croquetas de Queso Idiazábal con Chistorra
1,40 € / ud
Croquetas de Secreto Ibérico con Pimentón de la Vera
1,40 € / ud
Croquetas de queso Cabrales
1,40 € / ud
Ensalada de burrata y salmón ahumado
13,00 €
Ensalada de Mozarella con Tomate de Temporada y Lomo de Bonito
9,80 €
Jamón Ibérico Bellota Extremadura 100 gr “corte a mano”
22,00 €
Filete de anchoa del Cantábrico (sobada a mano)
1,70 € / ud
Surtido de pan masa madre (individual)
1,50 € / ud

Que no decaiga

CALIENTES Y CON QUESO
Raclette “La Majada”
9,00 € / ud
Tartiflette “La Majada”
11,80 € / ud
Caldo de “La Majada” dos quesos
6,00 (*)
Sandwich de La Peral con manzana y rúcula
7,90 €
Sandwich de Comté con cebolla caramelizada y foie
8,50 €
Hamburguesa “Varea” de Buey con Gouda leche cruda
10,00 € / ud
Manitas de cerdo deshuesadas, en salsa serrana, gratinadas con Comté de Marcel Petit
11,80 € / ud

Nuestros platos señalados (*) los podemos servir sin queso