COMPLETA la cata de febrero. ¡Muchas gracias!

¡Atención, roedores! 🐭 Colgamos el cartel de COMPLETO de la próxima cena cata mensual, que será el 6 de febrero.  Durante la velada, contaremos con la siguiente alineación de lujo: 1. Servilleta, de Hoya de la Iglesia 2 Luna Nueva, de Quesos Elvira García 3 Moluengo, de Quesos La Rueda 4 Mahón semicurado, de Son Mercer de Baix 5 1605 semicurado…

Cata de quesos valencianos

Cuando decidimos poner en marcha La Majada Quesos, tuvimos claro que no sería sólo un negocio de hostelería más, una tienda de productos gourmet al uso; queríamos difundir la cultura del queso artesano, trasmitir lo que conlleva la producción artesanal del queso y el esfuerzo, creatividad y tesón que hay detrás de este apasionante oficio.…

Se acabó la fase de curación

Después de completar la fase de curación, ¡La Majada Quesos es ya una realidad! Abrimos con muchas ganas de que compartáis con nosotros la pasión que sentimos por el queso y todo lo que le rodea. Descubriréis este mundo, lo disfrutaréis y os acabaréis enamorando de él como nosotros. Por eso, es tan importante para…