Aunque Semana Santa es de las fiestas en las que más personas descansan, no ocurre lo mismo en las queserías de nuestro país. Allí, la y el esfuerzo están por encima de todo, porque sus quesos, los artesanos, los que tienen rostro y verdaderas historias detrás, necesitan cuidados durante todo el día. Como el Suau de búfala, de Formatges Montbrú. Es de leche de búfala. Bon profit! 🧀
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