¡Compartimos con todos vosotros algunos de los grandes momentos que ha vivido Andrés García, nuestro maestro quesero, durante esta semana en Salón Gourmets (Madrid), donde ha sido el único representante de la Comunidad Valenciana en el ‘súper jurado’ del Campeonato del Mejor Queso de España. Un total de 20 jueces, 90 quesos en 15 finales. ¡Una auténtica fiesta del mundo del queso artesano! Mucha felicidad, ilusión, sueños que se han cumplido… Gracias a todos los queseros artesanos por transmitir tanta pasión en el oficio y enhorabuena por hacer cada vez mejores quesos. Y a QAVA por contar con nosotros para esta cita ineludible en el sector.
¡Viva el queso artesano, el que verdaderamente tiene alma y rostro!
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