Como es tradicional durante este mes y con las fiestas a la vuelta de la esquina, hemos elaborado en nuestra tienda una receta navideña. Hemos adaptado una de las recetas navideñas más tradicionales de la gastronomía inglesa, el Stilton al Oporto, para hacer nuestra propia versión: Stichelton al Fondillón. 
Hacemos un agujero en el centro del queso para poder introducir el Fondillón. Poco a poco irá absorbiendo el sabor de este vino dulce.
Y así hasta el día 22 de diciembre, que es cuando ya se pone a la venta este queso por porciones. 
MUY IMPORTANTE: os recomendamos reservar
con antelación vuestros encargos.
