Queridos Reyes Magos…
👑👑👑 Queridos Reyes Magos, como buen roedor que he sido, me gustaría incluir entre mis deseos de este año una experiencia gastronómica diferente. ¿Una experiencia quesera? 😉 🧀🧀 Os contamos una de las aventuras…
Cena cata de 11 de septiembre: ‘Quesos españoles por el mundo’
Como si de un partido de fútbol se tratara, el gerente de Quesería 1605, Fernando Rodríguez Aldudo, presentará en nuestra próxima cata varios duelos de gigantes, pero de bolas…
COMPLETA la cata de febrero. ¡Muchas gracias!
¡Atención, roedores! 🐭 Colgamos el cartel de COMPLETO de la próxima cena cata mensual, que será el 6 de febrero. Durante la velada, contaremos con la siguiente alineación de lujo: 1. Servilleta, de Hoya…
#DíaDeLaCroqueta
¡Cómo nos gustan las celebraciones! ¡Siempre nos apuntamos a los ‘queso bombardeos’! Dicen que hoy es el #díadelacroqueta. Démosle, pues, todo el protagonismo a las que elaboramos en nuestro cheese…
Queso de Navidad
El Stichelton es un queso único que se produce con leche cruda de vaca de la raza Holstein Friesian-Collinthwaite en una granja situada en el condado inglés de Nottinghamshire. Era…
Abrimos el queso de servilleta más grande de España
¿Tenéis plan este sábado, 2 de diciembre? Nosotros tenemos uno para todos vosotros. A las 12 de la mañana abriremos el queso de servilleta más grande del país. Es…
Crónicas queseras (I): De ruta por Valladolid
Una comitiva de La Majada hemos realizado esta semana un estupendo viaje en busca de quesos artesanos con los que alimentar nuestra cava. La primera parada fue memorable: la Granja Queseria…
Quesos de Canarias
Una de las primeras visitas queseras que hemos recibido ha sido la de Vicente Martín, experto que, al frente de Queso Project, está haciendo una labor excelente dando a conocer quesos muy…
Cata de quesos valencianos
Cuando decidimos poner en marcha La Majada Quesos, tuvimos claro que no sería sólo un negocio de hostelería más, una tienda de productos gourmet al uso; queríamos difundir la cultura…
El queso más grande de España
Para inaugurar este nuevo espacio consagrado al queso artesano, decidimos que en lugar de cortar una cinta, sería más simbólico abrir un queso. Pero no cualquier queso: el más grande…